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Comida ruim Não quero em meu casamento

15 de maio de 2018

Não tem nada mais frustrante para os noivos do que saber que seus convidados não ficaram satisfeitos com alguma coisa em seu casamento, e, a situação piora ainda mais quando se escuta que alguém não comeu nada durante a festa ou que alguma comida do cardápio estava intragável. Comida ruim é um péssimo cartão de visitas, e mesmo que se passem anos após o casamento, caso isso aconteça, será sempre um assunto amargo para o casal.

Para evitar esse dissabor as regras são simples e claras:

Busque referências – Procure casais que já contrataram os serviços dos Buffet que vocês estão cotando, referências boas normalmente apontam um bom serviço. Nesse ponto valem também as indicações de amigos e conhecidos.

Considere seus convidados – Qual é o tipo de paladar que você precisa ou quer agradar? Aqui é o ponto onde você deve considerar não apenas as preferências, mas as possíveis restrições. Escolha pelo menos um prato que agrade cada perfil dos seus convidados; eles podem não comer de tudo, mas se comerem algo que adoram e souberem que você escolheu pensando neles, será sensacional, confie!

Varie o menu – Todo mundo gosta muito de alguma coisa mas não gosta de outra. O casamento é seu, mas a festa é compartilhada certo? Então por exemplo, vocês podem achar que tudo fica maravilhoso com queijo: macarrão com queijo, carne com queijo, escondidinho com queijo e de sobremesa, queijo com goiabada. Mas talvez um dos seus convidados seja alérgico ao leite e derivados ou simplesmente não coma nenhum tipo de queijo e aí, para ele, tudo na sua festa será comida ruim. Isso é muito chato, não é? Pensando nisso, escolha um menu variado, com opções diferenciadas.

Escute conselhos – A pessoa responsável pelo Buffet que te atenderá, provavelmente tem mais experiência em menus de casamento que vocês, então, escutem cuidadosamente os conselhos e as sugestões que esta pessoa te der e adapte as que te parecerem sensatas.

Faça a degustação – Essa é clichê, mas não pode ficar de fora. Como você vai saber se algo é bom, se não experimentar? Experimente e tire a prova. Se algo do menu não for exatamente o seu tipo de comida, chame um amigo mais entendido desse tipo de prato.

Peça opinião – Converse com os seus convidados mais próximos sobre as opções de menu que você tem e quais parecem mais adequadas. Na hora de escolher o menu perfeito, vale tudo. Lembre-se que o importante não é agradar a todos com tudo, mas ter sempre algo que agrade a cada um.

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